Comida y bebida

Nuestra región es famosa por sus elegantes vinos, abundantes tentempiés y, por supuesto, la tarta de la Selva Negra, uno de nuestros distintivos.

Pero de que la cocina de la Selva Negra ofrece aún todavía más placeres culinarios, dan crédito los gastrónomos de Freudenstadt. Tanto si visita nuestros acogedores bares, nuestros elegantes restaurantes, nuestras originales tabernas o nuestros festivales culinarios – siempre les servirán comida preparada con el máximo cariño.

Muchos visitantes acuden cada ano a la celebración de la “Ruta Culinaria” y el “Festival de Primavera de los Gastrónomos de Freudenstadt" para darse un buen festín con destacadas delicias culinarias, como la carne asada sueba y los elegantes vinos de Baden y Württemberg.

Y por supuesto, también es posible ver en directo la elaboración de productos originales suebos. Maestros cerveceros, destiladores y una planta tradicional de ahumado de jamón le invitarán a echar un vistazo, probar y comprar.

También merece la pena visitar la Schwarzwaldhochstraße, que conduce desde Freudenstadt vía Schliffkopf, Mummelsee y Bühlerhöhe a Baden-Baden. A lo largo de esta preciosa carretera natural encontrará hoteles acogedores y pensiones típicas. Los menús tienen influencia francesa y los expertos aprecian la amplia gama de vinos de Baden, que incluye desde Pinot Noire a picantes Rieslings.

El Waldblickhotel Kniebis es la "Casa de los vinos de Baden-Württemberg" más importante de Freudenstadt. Esta preciada distinción de “Tourismus-Marketing y DeHoGa Baden-Württemberg” es concedida a casas que trabajan especialmente con productos locales procedentes de los terrenos cultivados de Baden y Württemberg.

Donde quiera que se aloje o se detenga podrá sentir la abierta hospitalidad de los anfitriones de la de la Selva Negra; y la naturaleza le deleitará con su aromático aire de montaña y sus fascinantes vistas.